Die Pastelería

[Joaquin]

Pastelería

Wer an einer Pastelería vorbeigeht ist entweder sehr kalorienbewußt oder ein Kostverächter. Hier sollte man eingehen um sich etwas gutes zu gönnen und kalorientechnisch zu sündigen. Hier gibt es nicht nur Torten, sondern vor allem Pastelles und das ist zum Beipsiel auch gut gekühlte Trüffelsahne in Blätterteig gehüllt. So etwas geht im Sommer fast schon wie ein Getränk den Gaumen hinunter.

Wenn ich zu Fuß zum Strand gehe, habe ich es mir im Sommer zur Gewohnheit gemacht, beim Rückweg immer bei der Pastelería vorrüber zu gehen um dann dort noch ein Häppchen für den Heimweg mit zu nehmen. Auch andere Besucher denen ich zuvor dort etwas zur Probe ausgab, wollten später egal zu welcher Jahreszeit, unbedingt den Weg über die Pastellería nehmen. Unter Zwang und als guter Gastgeber, habe ich mich immer wieder den Willen meiner Gäste untergeordnet

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